[元スレ]

生牡蠣が大好物の竹内結子、牡蠣の体の中にふんが詰まってるなどの秘密に顔を覆う

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1423050702/

1 ：きのこ記者φ ★＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 20:51:42.31 ID:???*.net
3日放送の「中居正広のミになる図書館」（テレビ朝日系）で、竹内結子が「牡蠣」の秘密に、ショックを受ける一幕があった。
この日の番組は「知らなきゃよかった…」と題した企画で、さまざまな分野の専門家が、ゲストの竹内にちなんだ豆知識を披露した。
日本オイスター協会会長の佐藤言也氏は、竹内の大好物である牡蠣について解説している。

竹内は「2～3週間に一回はオイスターバーに行きますね」「生、大好きです。レモンかけて」などと、笑顔で牡蠣への思いを語っていた。

そんな竹内を前に、佐藤氏は「牡蠣は、貝の中で特に『ウンチ』がいっぱい詰まってます」と豆知識を披露。
これを聞いた竹内は、苦笑いしながら手で顔を覆ってしまった。

佐藤氏によれば、牡蠣は貝類の中でも内蔵の割合が高いため、糞の量が多いという。
さらに水から出ると排泄が止まってしまい、糞が溜まるそう。

佐藤氏は「加熱用の牡蠣には、本当に汚れたウンチがたくさん詰まっている」と続けた。
佐藤氏によれば、浄化槽で糞を排泄させる生食用に対し、加熱用は浄化が義務付けられていないという。
また、加熱用牡蠣は、生活排水が流れ込む水域で育っている可能性もあるそう。

竹内は「食べながらウンチも食べてる？」などとおどろきを隠せないようすだったが、最後には「まだ私の愛は負けていない！」と
牡蠣への愛を力強く語った。

佐藤氏は、そのほかにも牡蠣の衛生面についてさまざまな知識を披露した。ただし、映像には「牡蠣生産者も独自の衛生基準を
設けたり、検査を行うなどして安全管理を徹底しています」との注意書きもながれ、番組内容があくまで佐藤氏の見解であることを
強調している。

http://news.livedoor.com/article/detail/9749272/



3 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 20:53:42.64 ID:2cONeuXq0.net
そりゃ丸ごと食うなら当たり前だろ


11 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 20:57:26.21 ID:dH6U4r4w0.net
貝はそうだろうし、さんまのはらわたとか
モツ煮込みはうんこ煮込みになっちゃうし、まあ気にするな


15 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 20:58:54.07 ID:djjzyZqL0.net
昨日のは本当に知りたくなかったｗ


24 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:00:42.47 ID:+yY9lGFe0.net
ウンコっつってもどうせプランクトンくらいしか食ってないだろ


29 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:01:43.62 ID:OBLo4KMB0.net
昔は養殖に人糞まいてたのに


40 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:04:05.07 ID:1k1K7iE/O.net
個体によりウンコ臭いのが確かにある。


55 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:07:38.56 ID:OOTFCJEx0.net
生食用カキ　→　浄化が義務付けられている。
加熱用カキ　→　浄化は義務付けられていない。そして食中毒のほとんどが加熱用。

ヒント
カキ食中毒で多いノロウイルス、そのノロウイルスは人間の腸内でしか繁殖しない。
そのノロウイルスをなぜカキが保有しているか。みなさんもうお分かりですね。


カキは生食でも焼きでも、生食用を購入することをオススメします。


58 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:08:08.26 ID:/dknetxF0.net
あの黒いのうんこなの？w


72 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:10:47.84 ID:gTyz5qSs0.net
>>58
肝臓とおもってたｗ


81 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:13:02.34 ID:79ZE7k4M0.net
貝類や丸ごと食うシラスみたいな小魚とか全部同じ事だろ。
普通に考えればわかるはず。俺はもう何年も消化管ごと食う様な食材は口にしてない。
昨日のテレビ見てショック受ける奴は馬鹿だろ。


101 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:16:38.12 ID:bW5nwO1E0.net
生食用カキは食べられるようにしばらく餌なしの水で生かしとくからやせ細ってしまうってマジ？


102 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:16:52.46 ID:1z+Gh4aG0.net
加熱用って生食用のようによく洗ってないだけと思ってたけど
けっこう汚い場所で養殖されてたりするんだな加熱用のほうは
うんこうんぬんよりそっちの方が聞きたくなかったわ


134 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:28:22.79 ID:7e5MwWsT0.net
＞浄化槽で糞を排泄させる生食用

知り合いが持ってきた広島から直送された殻付きの牡蠣を生でも食わされたが
絶対に浄化なんてされてないよな
最低２人は軽い食あたりになってた
やはり火は通した方が安全だし味もうまいよ


178 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:50:48.20 ID:07GFfnaL0.net
>>134
今知らんけど、小学校の夏休みの自由研究で広島の親戚の家に行ったついでに牡蠣の養殖について書いたんだけど、派手に人糞撒いてたわ。
それ見てから一度も牡蠣食ってない。
ショック過ぎて自由研究にも書けなかったし、五年くらい誰にも口外することすら出来ないくらい派手に糞撒いてたw

包み隠さず見せてくれた養殖屋さんありがとう！


137 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:28:44.68 ID:2TtSMlWfO.net
人間のする糞のイメージに引きずられすぎなんだよ

カキだってなんだって、人間が食べてる動物が食ってるものは汚物じゃなく、人だって食えないこともないものだろーが
消化管の中にあろうがなかろうが、実態が人間の糞みたいに、露骨に臭く、雑菌まみれになるわけじゃない

結局、人間の糞は、消化液の臭いと、腸内に住み着いてる雑菌のしわざでむちゃ汚物っぽくなってるだけだろ？
人間からはめちゃ遠い、魚類を同じ感覚で考えるのがおかしいわ


155 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 21:35:21.06 ID:ZKfo1UsB0.net
ああ、昨日観たよ。牡蠣自体はウイルス持ってないんだけど、人間の糞を食うから
それが体内に溜まるんだけど、ウイルスに汚染された糞を食った牡蠣に当たるとやられるらしいよ


195 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 22:14:30.70 ID:l00oUILv0.net
ノロウィルスの謎が解けたな
言われて納得だわ二度と食わねえ


217 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 23:13:05.80 ID:p2XhplRK0.net
アサリだってシジミだってうんこ食ってるようなものだからな。
神経質な奴は食うな


223 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/04(水) 23:25:35.13 ID:ofKyFFpHO.net
広島じゃ本来生牡蠣で作るはずの酢牡蠣も火を通してる店が普通だからね。
馬鹿な観光客共は大きな生牡蠣を好むけど、生牡蠣で食べるとした１月から２月の一年物の小さい牡蠣以外地元民は食べない。


285 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/05(木) 01:34:00.01 ID:TLDPG1yS0.net
まぁ普通に考えてあの黒緑っぽい部分はクソなんだから、言われなくても納得済みでみんな食べてるだろ


314 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2015/02/05(木) 02:40:42.52 ID:i6eDwVUF0.net
おまいらにはウンコこそがうまさの素かもしれんという発想はないのかよｗ
固定観念にとらわれているようでは食通とは言えないニダ

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