1 ：鳥φ ★：2010/05/07(金) 15:37:35 ID:???0
スポーツ紙１面チェックコーナーで注目記事となったのは「若ちゃんこ、破産」である。
「おいしくなかった!?　元横綱の副業」という日刊スポーツのサブ見出しが目を引く。

元横綱若乃花の花田勝氏がプロデュースし、かつては会長をつとめていた
「Chanko Dining若」の運営会社が破産した。店の営業は別の企業が引き継ぎ、
一部を除いて継続するという。

番組司会のみのもんたは、「ここ（この店）、ボク知ってるけどね」と言う。
グルメなみのが知ってる飲食店は多い。番組で取り上げられた高級な店を、
自分がかつて訪れたエピソードを披露したりするのもお手のものである。

そんなとき、歯の浮くようなお世辞的感想を述べるのが常だが、今回は
「すごくエクスペンシブなの。えーとね、エキサイティングなの…値段が」
と値段について話し、「おいしさ」についての言及はなかった。

http://www.j-cast.com/tv/2010/05/07065928.html



2 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:38:53 ID:dbOByFTq0
不味くは無かったが回数ごとに味が落ちていった・・・


5 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:39:11 ID:o9oMdN3/0
一人２千何百円とかってTVで言ってたけどそれって高いの？


6 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:39:15 ID:i5cw57LK0
大して美味しくないし、割高感が強いんだよね
話題性がなくなりゃこうなるでしょう


7 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:39:21 ID:7t3vsGpT0
食ったけど普通に美味いだろｗ
まずいちゃんこなんてねえよｗｗ


8 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:39:32 ID:4A5UlM8Hi
美味くないとは思わないけど、もののわりには高い。
また行こうとは思わなん。


11 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:40:18 ID:DdX0OO9l0
不味くは無いけどボリュームと価格だろ


13 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:40:36 ID:orlyg3F60
つぎはキャラメルだな


14 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:40:38 ID:ao8tuIlh0
おいしくないわけじゃなくて、ちゃんこなんて冬しか食わねぇからだよ


15 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:41:03 ID:J1/xKIrg0
ググったら一人前2600円、全くエキサイティングでもなんでもないだろ。
2600円なんて、みのもんたレベルだと落ちてても拾わん程度だろ。

http://www.chanko-waka.jp/menu2-1.html


19 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:41:51 ID:OMpJYcKQ0
不味くはないけど高かったね


21 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:42:13 ID:Gx3A19NM0
うまかったけどなぁ。


22 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:42:15 ID:dbOByFTq0

あー、値段って鍋だけじゃなくて
置いてる酒から鍋以外の料理が高いって言うなら同意


23 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:42:16 ID:MWiXInte0
高い割に量が少ない
味は覚えてないけど
1回行けば十分だよな


25 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:42:52 ID:cVRZ4A1Y0
ちゃんこをまずくつくれるなんて才能がないとできないだろｗｗｗ


27 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:44:20 ID:J1/xKIrg0
潰れた原因はこれだろ
↓
※誠に恐縮ですが、テーブルチャージとしてお一人様525円頂戴しております。
↑
お通し代取る店すら逝かないのに、これじゃ誰も入らないだろ


31 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:45:50 ID:9pgEz66B0
うまかったよ　高い気がするが値段なんて価値感だからね
もっと馬鹿みたいに高いものもあるし、もつ鍋なんて１人前８００円ぐらいだけど
それはそれ。店が値段を付け入るのは客。結局まずいか美味いかだけでしょ？飲食店はね


33 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:46:07 ID:nXzkOOLW0
みのもんたが何かのイベント会場のカレーを食べて
「まずい、不味いなこのカレー」と生中継でもろに言ってたｗｗ
とりあえず褒めておくという姿勢の人ではないんだな


38 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:47:52 ID:bGB8hppA0
美味しかったけどたっかいなーって思ったよ
店員のサービスは良かったので不満はなかったけど
一回しか結局行かなかった


43 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:49:29 ID:aPRrARl0P
行ったけど　高い　不味い　態度悪い　３拍子揃った店だった


46 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:50:37 ID:0ZUFIrle0
そういや、生まれてからちゃんこ鍋なんて食ったことが無いな


48 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:50:54 ID:GYL2D82y0
基本


味噌汁だからな・・・・


50 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:51:31 ID:UBfc4YWl0
みのなら2600円くらい10秒くらいで稼げるんじゃないの？


53 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:51:50 ID:r2Qxf9NE0
まずくはないけど質・量に比して高すぎ


55 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:51:56 ID:o9oMdN3/0
若は必死でひょうきんで愛嬌のあるおにいちゃんイメージにしようとしてるけど
現役時代はそれで貴が悪者みたいになってたけど、実際は逆だってばれちゃったしな
まぁ貴もちょっと病んでる感じするけど


58 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:52:58 ID:pd/IgZ9p0
藤崎奈々子のラーメン屋が人知れず無くなってる件


63 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:54:43 ID:HO3KpKLr0
藤崎奈々子自体が消えちゃってる件


72 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:56:58 ID:C2Nz5BKN0
これかんちがいしているやつ多くね？

若は既に高値で売っぱらってんでしょ？


82 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:59:50 ID:ql+WQTjZ0
>>72
そうだな
若にとっては美味しくて高かった筈


74 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 15:57:42 ID:abWdMLFt0
鍋をまずく作るほうが難しいから。
単純に高かったんだろ。ちゃんこや全般に言えることだけど。


89 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:00:46 ID:vNbOnidf0
大して高くもまずくも無く、急いで拡大化したけども
ちゃんこがブームになるほど定着せずに、選択肢に入らなかったことが要因なんじゃね。
味値段の前段階の問題じゃね。


98 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:03:15 ID:HO3KpKLr0
相撲部屋の朝稽古見学しに行くとちゃんこご馳走になれるぞ


109 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:10:30 ID:HO3KpKLr0
ビートたけしもカレー屋やってたな


111 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:11:41 ID:wmLiUmOv0
スイカでいえば、真ん中の甘いところを勝が食って、残りのまずいところを他人に売りつけたわけだ。
よくある創業者利益だ。




118 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:14:34 ID:/I1HXQ6U0
テーブルチャージ料ってなに？
何に対する支払いなの？


121 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:15:32 ID:wmLiUmOv0
>>118
席代


123 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:17:00 ID:NZAkm76e0
ちゃんこは安い割にうまくて量があるのがいいところなのに
なぜか高級志向でやっていたから、矛盾は感じていた。
うまいとは思ったが、半端な値段だしリピートはしないよねえ。


124 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:17:24 ID:D2S3OMvi0
ピザと鍋はどうしてあんなに値段が高いのか


139 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:23:22 ID:II70tg8GP
意図的にマズくしようと思わない限り、
鍋モノでマズいってあんまり無いように思うんだが…
出汁あって肉野菜の旨みがあれば失敗しようがなくね？


145 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:26:33 ID:o9ytZhXF0
有名人の店はそういうとこ多いのかね。
むかーし、物真似のコロッケがコロッケ屋はじめてすぐ潰れたらしいけど
山田邦子と誰かが「ちょっと高くて、ちょっと美味しくなかったらしい」と言ってた。
自分らの名前だけで客が来るとでも思ってんのか？


147 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:27:28 ID:o9oMdN3/0
芸能人の飲食店のほとんどは名前貸してるだけだよ


148 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:27:38 ID:DP1MNFY60
何度か行ったけど、美味しくないわけじゃなかったよ
ふつうの味

こじゃれたちゃんこ屋という点に価値を感じる人が減ったんだろう
あとは賃金問題なんかでのゴタゴタイメージや若のダークなイメージがね


160 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:31:44 ID:KcvIUmhX0
何食べようか？って聞かれて絶対思い浮かばないよ？＞ちゃんこ
それにチンコ鍋と似てるから敬遠してる人も多いよ


167 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:36:07 ID:7iEwSCpkP
もともと、貧しい時代にスモウレスラー太らせるための「質より量」なメニューだったんだから
美味い訳ねーだろ。

ごった煮のことだろうが　ちゃんこって。


201 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:50:25 ID:+PWI8nJR0
正月とかに川崎大師に行くと相撲部屋がちゃんこ500円で売ってるが
売ってるのが力士で大鍋のちゃんこに物珍しさでみんな買うけど
あんなにおいしくない鍋を初めて食ったよｗｗｗ
もしおまえらが買いたくなっても、悪い事は言わんからモツ煮でも買っとけ


215 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 16:56:02 ID:EE8D2tEz0
かなり美味しければ値段張っても行くだろうけど
値段も味も半端だったら一回行ったら２度と足は運ばないよ
名前と話題性だけで長続きするはずないし
手を拡げたりすれば尚更


225 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:00:26 ID:M0MSvcTN0
美味いらしいけどやっぱり高いよ。
うまいちゃんこ出す店何軒かあるけど、
若ちゃんこよりずっと安いし。


234 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:05:21 ID:lViGnndn0
何年か前に立川の店舗に予約無しで行ったら「今日は予約で
一杯なので予約なしのお客は入れません」と断られた。
予約しないと入れないのか～と思ってそのうち行ってみるかと
思ってるうちに潰れてしまった。


242 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:16:48 ID:owMfUeNp0
話題性で売る飲食店は、はじめから３年で撤退という
前提で投資計画を立てる。


253 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:23:54 ID:E7rmPehE0
レトルトが店と同じわけないじゃん

美味かったけど高かったよ
2人で8,000円ぐらい…だったら他の店行くか、ってなる


256 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:27:18 ID:gufzemec0
美味かったけど、テーブルになべ奉行みたいな店員がつきっきりなのがうざかった


264 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:37:30 ID:PBwl7wPK0
この店、2007年までは順風満帆と云って良かったけど、2008年に入ってから急速に経営が悪化したらしい。
東京に住む、居酒屋業界人の叔父がそう言ってた。
おそらく、役員を辞任した時点で、かなり苦しかった筈。株は手放しても大した儲けにはならなかったろうな。
離婚した元嫁への慰謝料＋養育費の減額を求めて、必死でアタマ下げているものと思われる。


273 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:42:23 ID:W9Yumwc90
開店直後だけ美味しい店はたくさんあるけど
ここは話題性もあったのに賃金不払いとか評判が悪すぎたな


290 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:53:38 ID:nF1XsOoG0
青山の千代大海の店に行ったことがあるが、
土曜日の８時に客が俺らだけだぜｗｗｗ
青山なのにｗｗｗｗｗ


294 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:55:17 ID:SGp6x5ir0
行こうと思ってたが・・・。順調じゃなかったのか
3~4年前の特に寒い冬の時季に、今鍋の店が
熱いみたいな時によく特集組まれてた。
若の店もその時出てた記憶がある。


301 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 17:59:22 ID:LBt79Lhl0
スーパーでチルド商品の仕入れしているが、
若監修の鴨だしと塩うどん鍋そこそこ売れてたんだがなぁ・・・
数週間前、気温下がった時に残り在庫全部売り切れて良かったｗ


306 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 18:03:35 ID:c5Fg3GNY0
この前両国でちゃんこ祭りがあったけど、朝青龍の店だけ閑散としてたよ。
話題の店だから行列ができるのかなと思ってたけど。
食べてみたけど、スープの味が薄かったな。


325 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 18:19:01 ID:3HqXwnxW0
前に行った時は店員さんが鍋の具全部取り分けてくれたり丁寧に色々やってたから人件費が高そうだと思った


344 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 18:28:44 ID:wsIiQxpS0
友達がバイトしてたけど、全部業務用を解凍するだけで、手抜きだとぼやいてたな


348 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 18:32:46 ID:ON47wAtA0
みんな

「ちゃんこダイニング若に行った」

という話のネタを作るためだけに行ったんだろ

当然ながらリピートなど無い


351 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 18:35:04 ID:gyyZAq/x0
同じ部屋出身の力士がプロデュースしたという、別のちゃんこ屋のをいつも頼んでたんだけど、
デパートの外商さんが「いつもと違ってこんなのあるから買ってくれ」と言うから、
若のちゃんこ買ったけどマズかった。

外商さんも２度目を勧めなかったｗまたいつものに戻ってたｗ
クレーム噴出したか、自分でもマズいと思ったんだろうね。


364 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 18:51:20 ID:dliLXo4q0
いつか行こうと思ってたらいつの間にか撤退してたで御座るの巻＠静岡


372 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 18:57:56 ID:VXjaABzj0
まずくはないが高い金出すほどのモンじゃない上にサービスが最悪だった


378 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 19:10:35 ID:7PviWd7N0
元来大衆っぽいちゃんこを，高級仕立てにしたところが目新しかったんだろうが，
結局，ただ高いだけになっちゃったんだな。
でも２人で飲み物入れて１万で済めばそう高くはないだろ。ファミレスじゃないんだから。


421 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 20:58:27 ID:cnWH5ukL0
おいしさはまあまあだったけど、おれがもう二度とちゃんこ若に行かないと思った理由、（川崎店の場合）
注文した品がいくらまっても来ない、店員に聞いたら忘れてたとの事。ちゃんこのコース料理を頼んだら最初にちょこっと料理が来て
それからちゃんこが始まるまで３０分以上待たされた　あと店が汚い
オーダーを忘れるのが一番ありえないと思った　和民とかなら安いから許せるが・・


424 ：名無しさん＠恐縮です：2010/05/07(金) 21:03:29 ID:8753dwOZ0
いや２ｃｈでも味がダメだというレスは見たこと無いぞ
「美味いけど高い」
これだけだろ

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